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08/2015 August 2015

Deko / DIY / Rezepte Kirschenfest im Garten

August ist Kirschenzeit und wir genießen unseren selbst gebackenen Kirschkuchen im Garten! Und wir zeigen Ihnen in unserer OBI Selbstbauanleitung, wie Sie einen Besteckcaddy für Ihren Gartentisch einfach selber bauen können. Lassen Sie sich von unseren Ideen zum Selbermachen inspirieren.

Kirschen in einer Glasschale Kirschen in einer Glasschale

Sommerliche Tischdekoration mit Kirschen

Kirschen sind ein toller Blickfang auf jeder Gartentafel – einfach die Kirschen in eine Glasschale geben und mit einer hübschen Schleife im Karolook schmücken.

Sommerlicher Kirschkuchen

Verführerischer Kirschkuchen (Für eine Springform, 24 cm Durchmesser bzw. für ca. 12 Stücke)

Zubereitung:

Für den Teig das Mehl mit dem Kakao, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Die Butter in kleinen Stücken dazugeben, das Eigelb ergänzen und alles zu einem glatten Teig verkneten. In Folie gewickelt circa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Währenddessen die Kirschen waschen und entsteinen.

Die Kuchenform ausbuttern. Den Teig auf bemehlter Fläche in Größe der Form ausrollen, hineinlegen, am Boden andrücken und mit einer Gabel mehrmals einstechen.

Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

Die Eier trennen und die Eiweiße mit einer Prise Salz zu steifem Eischnee schlagen. Die Eigelbe mit dem Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und -abrieb verquirlen. Die Stärke dazusieben und mit dem Ricotta, Schmand und Mandelaroma unterrühren. Den Eischnee unterheben. Die Creme auf dem Kuchenboden verteilen und die Kirschen darauf verteilen. Leicht in die Käsecreme drücken und mit den Mandeln bestreuen. Den Kuchen im Ofen (zweite Schiene von unten) circa 60 Minuten backen. Falls er zu stark bräunt, mit Alufolie abdecken. Anschließend im ausgeschalteten Ofen auskühlen lassen.

Sommerliche Tischdekoration mit Kirschen

Kirschen sind ein toller Blickfang auf jeder Gartentafel – einfach die Kirschen in eine Glasschale geben und mit einer hübschen Schleife im Karolook schmücken.

  • Zubereitungszeit: 1 h
  • Ruhen: ca. 30 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:

Für den Teig

  • 125 g Mehl
  • 2 EL Kakaopulver
  • 2 EL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 100 g kalte Butter
  • 1 Eigelb
  • Butter für die Form
  • Mehl zum Arbeiten

Für den Belag:

  • 200 g Süßkirschen
  • 4 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1/2 unbehandelte Zitrone, Saft und Abrieb
  • 25 g Speisestärke
  • 500 g Ricotta
  • 300 g Schmand
  • 4 – 5 Tropfen Bittermandelaroma
  • 50 g Mandelblättchen
  • Puderzucker, zum Bestauben
  • Süßkirschen, zum Garnieren

„Unser Tipp: Stimmen Sie die Lackierung auf Ihre Sitzkissen oder Ihr Gartengeschirr ab – so wird der Besteckcaddy zum bunten Mittelpunkt Ihres Buffets.“

DIY: Unser fröhlich bunter Besteckcaddy ist schnell selbst gemacht und der leuchtende Mittelpunkt jedes Gartentisches.

OBI Selbstbauanleitung: Besteckcaddy

Gastgeber freuen sich auch bei Gartenfesten und Grillpartys über helfende Hände. Bei diesem fröhlichen Besteckcaddy greifen auch die Helfer gerne zu und die Tafel ist rasch gedeckt.

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OBI Selbstbauanleitung: Gartenküche

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Selbstbauanleitung/DIY: Mit der OBI Gartenküche setzen Sie neue Standards in Sachen Outdoor-Essen.
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