Ritterstern – Eigenschaften im Überblick

Als Amaryllis wird umgangssprachlich einerseits die Gattung Ritterstern (Hippeastrum) und andererseits die Echte Amaryllis (Amaryllis belladonna) bezeichnet. Die Echte Amaryllis stammt aus dem Süden Afrikas. Der Ritterstern hingegen hat seine Heimat in Südamerika.

Bei seiner Entdeckung wurde der Ritterstern zunächst aufgrund der Ähnlichkeit zur Gattung Amaryllis gezählt. Allerdings sind die Gewächse nicht verwandt, da ihre Lebensräume voneinander isoliert sind. Obwohl der Ritterstern nun eine eigene Gattung ist, wird er immer noch als Amaryllis bezeichnet. Von ihm gibt es rund 70 Arten und über 600 Züchtungen.

Diese wachsen im südlichen Brasilien, in Argentinien, Bolivien, Paraguay und Uruguay. Nur wenige Rittersterne kommen auch im Norden von Brasilien, in Peru und Surinam vor. Die heutige Zierpflanze stammt von der Wildart „Hippeastrum vittatum“ ab. Diese kommt in den peruanischen Anden vor. Es gibt auch Kreuzungen von „Hippeastrum leopoldii“ und „Hippeastrum aulicum“. Diese werden meist als Vittatum-Hybride bezeichnet.

Hierzulande gibt es den Ritterstern meist als Zimmerpflanze. Aber auch als Schnittblume ist sie sehr beliebt. In der Weihnachtszeit verschönert er die grauen Wintertage.

Hinweis: Beim Umgang mit der Blume ist Vorsicht geboten, da alle Teile giftig sind.

Der Ritterstern ist 70 cm bis 100 cm hoch. Er wächst ausdauernd und krautig und hat sich an ein trocken-kühles Klima angepasst. Die Zwiebeln der Pflanze dienen als Speicherorgan.

Einen Standort für den Ritterstern zu finden, ist etwas aufwendiger. Für jede seiner drei Vegetationsphasen hat er andere Ansprüche. Vom Frühjahr bis in den Sommer dauert die Wachstumsphase. In dieser Zeit stellst du ihn an einen absonnigen bis halbschattigen, warmen Ort. Dafür bietet sich deine Terrasse oder dein Balkon an. Die Pflanze braucht in dieser Phase eine Temperatur von 24 °C bis 26 °C.

Im Herbst beginnt die Ruhephase des Rittersterns. Er braucht dann einen dunkleren Standort und konstante 16 °C. Dafür bietet sich der Keller oder der Garten an, wenn der Platz frostfrei ist.

Im Winter tritt die Blume in die Blühphase ein. Ein Wintergarten oder eine helle Fensterbank bei rund 20 °C sind dann ein guter Platz. Senke in der Nacht die Temperatur auf etwa 16 °C. Niedrigere Temperaturen verlängern die Blütezeit.

Als Substrat eignet sich eine handelsübliche Zimmerpflanzenerde. Sehr humusreiche Substrate mischst du mit Tongranulat. In seiner Heimat wächst der Ritterstern auf durchlässigen Böden mit hohem mineralischem Anteil. Im Mittelmeerraum wird er dank der frostfreien Winter auch als Gartenpflanze kultiviert.

Gieße den Ritterstern während der Blüh- und Wachstumsphase. Sobald sich der erste Austrieb zeigt, gibst du immer mehr Wasser bis zum Beginn der Wachstumsphase im März. Danach hältst du die Wassermenge auf einem stetig hohen Niveau.

Stellst du ihn im Sommer ins Freie, ist mehr Gießen notwendig als auf der Fensterbank. Stelle den Topf auf einen Untersetzer und gieße die Pflanze darüber. Die Wurzeln des Rittersterns saugen dann das Wasser auf. Dadurch entsteht keine Staunässe im Topfballen.

Ab September gießt du die Zimmerpflanze für drei Monate nicht. Sie befindet sich dann in der Ruhephase. Sobald die Blätter komplett eingetrocknet sind, stellst du die Blume an einen kühlen Ort. Mindestens fünf Wochen sollte die laubfreie Phase andauern.

Dünge deinen Ritterstern erst, wenn die Blüten welken. Danach gibst du alle drei bis vier Wochen neuen Dünger. Verwende dafür flüssigen Blühpflanzendünger. Gib diesen in das Gießwasser. Der Ritterstern braucht ab April mehr Dünger. Steht die Blume im Haus, hältst du einen Zwei-Wochen-Rhythmus ein. Im Freien düngst du jede Woche. Ab August hörst du mit dem Düngen auf.

Nach der Blütezeit entfernst du den welkenden Blütenstand. Verwende dafür ein scharfes Messer. Die Blätter lässt du noch hängen. Du entfernst sie erst, wenn die Pflanze eingetrocknet ist. Dies ist im Spätsommer der Fall.

Ritterstern gehört zu den Zwiebelblumen wie Hyazinthen und Tulpen. Ihr Lebenszyklus unterscheidet sich von dem der klassischen Zimmerpflanzen. Er hat sich an den Wechsel von Regen- und Trockenzeit in ihrer natürlichen Umgebung angepasst.

Im Winter blüht die Pflanze. Im Frühling und Sommer befindet sie sich in der Wachstumsphase. Die Ruhephase beginnt im Spätsommer und dauert bis Anfang Dezember an. Daher musst du den natürlichen Rhythmus bei der Pflege berücksichtigen. Bei falscher Pflege entwickelt der Ritterstern keine Blüten, sondern nur Blätter.

Willst du einen Ritterstern mit dunkelroten Blüten, wählst du „Benfica“. Bis zu 20 cm ist der Durchmesser der Blüten.

Gefüllte Blüten hat die Sorte „Jewel“. Sie blühen in Weiß. Die Blütezeit dieser Ritterstern-Sorte ist von Oktober bis April.

Eine besonders schöne Sorte ist „Sweet Nymph“. Ihre Blütenpracht ist rosa und gefüllt. Die Pflanze wird bis zu 40 cm groß.

Du vermehrst Ritterstern auf unterschiedliche Weise. Besonders bieten sich dafür Tochterzwiebeln an. Allerdings wachsen die Tochterzwiebeln nur unter optimalen Bedingungen im Sommer. Achte daher auf viel Licht, Wärme, Wasser und Nährstoffe. Hat dein Ritterstern solche Zwiebeln gebildet, trennst du sie vorsichtig ab. Mache dies nach der Ruhezeit. Setze die Tochterzwiebeln in neue Töpfe.

Etwas mehr Arbeit macht die Vermehrung mit Samen. Der Grund: Du musst die Blütennarben oft mit der Hand bestäuben. Dafür verwendest du einen feinen Haarpinsel oder ein Wattestäbchen.

Als Erstes nimmst du während der Blütezeit an mehreren Tagen Pollen ab. Trage anschließend die Pollen auf die Narbe einer anderen Blüte auf. Dadurch verpasst du nicht die Pollenreife. Du kannst auch die Pollen von einem anderen Ritterstern mit einer anderen Blütenfarbe verwenden. Das Ergebnis ist eine farbliche Überraschung. Hast du keine andersfarbige Pflanze zur Hand, ist dies auch kein Problem.

Wähle für die Vermehrung möglichst großblumige Exemplare. Sie vererben ihre Eigenschaften auf die neuen Pflanzen. Ist die Spitze der Samenkapsel leicht eingetrocknet, öffnest du sie. Du gewinnst aus den Kapseln die Samen, die du in eine Schale mit Anzuchterde säst. Decke diese mit einer durchsichtigen Haube ab. Stelle die Schale anschließend auf eine helle Fensterbank.

Säe die Samen am besten direkt aus. Sie verlieren schnell ihre Fähigkeit zu keimen. Die kräftigsten Sämlinge pikierst du am Ende der ersten Saison. Kultiviere sie bis zur ersten Blüte ohne Ruhezeiten. Mindestens drei Jahre dauert es, bis du blühende neue Rittersterne hast.

Die Amaryllis leidet oft am Roten Brenner. Dies ist eine Pilzkrankheit. Dabei bilden sich auf der ganzen Pflanze und der Zwiebel rotbraune Flecken. Die Stellen werden weich und faulen.

Sobald du einen Befall entdeckst, tauchst du die Zwiebel in eine Kupferlösung. Hole sie nach rund einer Stunde wieder heraus. Dadurch stoppst du die Krankheit. Am besten ist es aber, wenn du einem Befall vorbeugst. Gieße deine Amaryllis daher nur über den Untersetzer. Verwende außerdem ein sehr durchlässiges Substrat.

Im Winter befallen Wollläuse oder Schildläuse die Zimmerpflanze. Gehe mit einem handelsüblichen Präparat gegen die Schädlinge vor.