StartGartenGrill

Den richtigen Grill finden – mit Videoanleitung

Zuletzt aktualisiert: 04.11.20207 MinutenVon: OBI Redaktion
Gruppe sitzt hinter Kugelgrill

Gasgrill, Holzkohlegrill, Elektrogrill oder Keramikei – es gibt eine Vielzahl von Grills. Erfahre hier, welcher am besten zu dir passt.

Der richtige Grill – Videoanleitung

Welche Grill-Varianten gibt es?

Die Auswahl an Grills auf dem Markt ist groß. Neben dem klassischen Holzkohle- oder Gasgrill bietet der Grillmarkt inzwischen auch etwas für spezielle Geschmäcker: Mit dem Hamada aus Ostasien lässt sich das Grillgut beispielsweise besonders schonend garen oder sogar räuchern, der Oberhitzegrill hingegen eignet sich hervorragend zum Grillen von Steaks. 

Die beliebtesten Grills in Deutschland sind übrigens Gas- und Holzkohlegrills – tatsächlich bevorzugen 85 % der Deutschen das Grillen auf Holzkohle. Welche Vor- und Nachteile die verschiedenen Grill-Varianten haben und welcher Grill der richtige für dich ist, erfährst du hier.

Der klassische Holzkohlegrill

Grillen mit Feuer und Glut ist die ursprünglichste Form des Grillens. Wer einen Holzkohlegrill besitzt, weiß genau das zu schätzen. Der klassische Holzkohlegrill überzeugt dabei vor allem mit dem typischen rauchigen Aroma des Grillguts und punktet zudem mit seiner Flexibilität. Denn um auf einem Holzkohlegrill zu grillen, brauchst keine Steckdose oder keine schwere Gasflasche, sondern lediglich etwas Kohle. Auch beim Brennmaterial bist du flexibel: Neben normaler Holzkohle kannst du zu Briketts oder sogar Kokoskohle greifen.

Ein klassischer Holzkohlegrill ist in verschiedenen Größen, Formen und in unterschiedlichen Preisklassen erhältlich. Hier entscheidet der Preis oft auch über die Qualität des Grills: Einen simplen Einweggrill bekommst du meist für ein paar Euro an der Tankstelle, für einen gut verarbeiteten und langlebigen Grill musst du allerdings schon etwas mehr ausgeben. Dafür bekommst du allerdings neben einer guten Qualität oft auch eine bessere Ausstattung wie eine zusätzliche Ablagefläche oder ein integriertes Thermometer.

Zwei Nachteile hat der Holzkohlegrill allerdings: Das Anfeuern von Kohle oder Briketts dauert länger als das Aufheizen bei Elektro- oder Gasgrills. Außerdem ist er in vielen Mietwohnungen leider nicht gestattet.

Der Gasgrill

Gasgrill steht im Garten

Mit einem Gasgrill bist du ideal ausgestattet, wenn du gerne spontan grillst. Denn dieser Grill kann einfach per Knopfdruck gestartet werden und ist innerhalb weniger Minuten einsatzbereit. Du musst also nicht darauf warten, bis die Holzkohle im Anzündkamin vorgeglüht ist. Mit einem Temperaturregler kannst du zudem die gewünschte Temperatur einstellen und kannst diese individuell jedem Grillgut anpassen.

Durch seine meist größeren Dimensionen und eine unhandliche Gasflasche ist ein klassischer Gasgrill eher für einen festen Standort auf der Terrasse oder einem großen Balkon geeignet. Inzwischen gibt es aber auch kleinere und handlichere Modelle, die mit einer praktischen Gaskartusche ausgestattet sind. So lässt sich der Gasgrill auch unterwegs oder auf einem kleinen Balkon nutzen. Ein weiterer Vorteil des Gasgrills: Es entsteht kaum Rauch beim Grillen des Fleisches. Er ist somit auch für Mieter gut geeignet.

Der Oberhitzegrill

Oberhitzegrill steht auf einem Tisch

Der Oberhitzegrill arbeitet mit einem Keramikbrenner, der das Grillgut von oben statt von unten erhitzt. Dieser besondere Gasgrill wird so mit bis zu 800 °C doppelt so heiß wie konventionelle Gasgrills.

Ein Oberhitzegrill eignet sich vor allem für die Zubereitung von Steaks, denn hier dringt die Strahlungswärme tiefer ins Fleisch ein, was auch die Kerntemperatur schneller ansteigen lässt. In der Folge hat das Steak schon in kurzer Zeit den idealen Garpunkt erreicht und behält durch den verkürzten Garvorgang vergleichsweise mehr Fett und Fleischsaft.

Indirektes Grillen mit dem Keramikei

Keramikgrillei steht im Garten

Das in Ostasien unter dem Namen Hamada bekannte Keramikei ist für all diejenigen ideal, die einen speziellen Grill suchen. Durch seine fast 2 cm dicke Keramikwand speichert das Keramikei Hitze besonders gut und eignet sich daher für längeres Garen oder sogar Räuchern auf dem Grill.

Eine Deflektor-Platte sorgt dabei dafür, dass die Hitze der Glut seitlich an der Platte vorbeizieht. Das hat den Vorteil, dass das Grillgut nur indirekt mit ihr in Berührung kommt. Diese gleichmäßige und indirekte Hitze bietet genau die richtigen Voraussetzungen, um zu räuchern und smoken.

Der praktische Elektrogrill

Elektrogrill steht auf dem Balkon

Ein Elektrogrill eignet sich besonders für Menschen, die in der Stadt und zur Miete wohnen. Denn mit einem Grill darfst du im Normalfall auf Balkonen und auch sonst überall in der Stadt grillen und bist nicht auf einen eigenen Garten angewiesen.

Elektrogrills haben dabei den Vorteil, dass sie insbesondere im Vergleich zu Holzkohlegrills eher geruchsneutral sind. Zudem haben sie keine große Rauchentwicklung. Auch hier lässt sich die Temperatur individuell auf das jeweilige Grillgut einstellen.

Durch eine Haube verteilt sich die Hitze gleichmäßig und Fleisch und Gemüse werden schonend gegart. Die neue Generation der Elektrogrills bietet zudem eine besondere Ausstattung, wie beispielsweise ein im Deckel verbautes Bluetooth-Thermometer, mit dem du auf das Grad genau die Temperatur im Grill kontrollieren kannst.

Die OBI Bau- und Heimwerkermärkte Systemzentrale GmbH schließt bei nicht sach- und fachgerechter Montage entsprechend der Anleitung sowie bei Fehlgebrauch des Artikels jede Haftung aus. Ihre gesetzlichen Ansprüche werden hierdurch nicht eingeschränkt. Achten Sie bei der Umsetzung auf die Einhaltung der persönlichen Sicherheit, tragen Sie, wenn notwendig, entsprechende Schutzausrüstung. Elektrotechnische Arbeiten dürfen ausschließlich von Elektrofachkräften (ÖVE/ÖNORM EN 50110-1) ausgeführt werden. Bei dem Aufbau der Artikel müssen die Arbeiten nach AUVA durchgeführt werden. Führen Sie diese Arbeiten nicht aus, wenn Sie mit den entsprechenden Regeln nicht vertraut sind. Wir sind um größte Genauigkeit in allen Details bemüht.

Wir verwenden Cookies
Auch wir verwenden Cookies und ähnliche Technologien, damit bei Ihrem Besuch unsere Webseite technisch funktioniert (z.B. durch Speicherung Ihres bevorzugten OBI-Marktes um Verfügbarkeiten von Produkten im Markt anzuzeigen) und um Ihnen ein optimiertes und individualisiertes Online-Angebot zu bieten. Außerdem binden wir so die Tools von Kooperationspartnern für Statistiken zur Nutzung unserer Webseite, zur Leistungsmessung sowie zum Anzeigen relevanter Inhalte ein. Durch Klicken auf "OK" stimmen Sie dem Einsatz von Cookies und ähnlichen Technologien zu den vorgenannten Zwecken zu. Durch Klicken auf „Einstellungen öffnen“ können Sie eine individuelle Auswahl treffen und erteilte Einwilligungen jederzeit für die Zukunft widerrufen. Nähere Informationen, insbesondere zu Einstellungs- und Widerspruchsmöglichkeiten, erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung | Impressum
Zurück
Cookie Einstellungen
Was sind Cookies?

Cookies sind kleine Textdateien, die von Ihrem Browser auf Ihrem Endgerät zur Speicherung von bestimmten Informationen abgelegt werden. Dazu zählt z.B. der von Ihnen ausgewählte OBI-Markt oder die Produkte in Ihrem Warenkorb. Durch die gespeicherten und zurückgesandten Informationen erkennt die jeweilige Webseite, dass Sie diese mit dem Browser Ihres Endgeräts bereits aufgerufen und besucht haben. Diese Informationen nutzen wir, um Ihnen die Webseite gemäß Ihren Präferenzen optimal gestalten und anzeigen zu können. Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung

Details anzeigenDetails verbergen
Unbedingt erforderliche Cookies

Unbedingt erforderliche Cookies gewährleisten Funktionen, ohne die Sie unsere Webseite nicht wie vorgesehen nutzen können. Diese Cookies dienen zum Beispiel dazu, dass Sie als angemeldeter Nutzer bei Zugriff auf verschiedene Unterseiten unserer Webseite stets angemeldet bleiben und so nicht jedes Mal bei Aufruf einer neuen Seite Ihre Anmeldedaten erneut eingeben müssen. Auch die Speicherung des ausgewählten OBI-Marktes wird dadurch beispielsweise ermöglicht, sodass Ihnen die Verfügbarkeit von Produkten angezeigt werden kann, ohne dass Sie dazu jedes Mal erneut den gewünschten Markt auswählen müssen.
Rechtsgrundlage für diese Erhebung und Verarbeitung ist unser berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 Satz 1 lit. f DS-GVO).
Weitere Informationen dazu finden Sie in unserer Datenschutzerklärung

Details anzeigenDetails verbergen
Statistik

Cookies für statistische Analysen sammeln auf Basis einer zufälligen Kennung pseudonymisierte Informationen darüber, wie unsere Webseite genutzt wird, um deren Attraktivität, Inhalt und Funktionalität zu verbessern. Diese Cookies helfen uns, zu bestimmen, ob, welche, wie oft und wie lange Unterseiten unserer Webseite besucht werden und für welche Inhalte sich Nutzer besonders interessieren. Erfasst werden weiterhin z.B. Suchbegriffe, das Land oder die Region aus der der Zugriff erfolgt, sowie der Anteil von mobilen Endgeräten, die auf unsere Webseiten zugreifen. Wir erstellen anhand dieser Informationen Statistiken, um die Inhalte unserer Webseite gezielter auf Ihre Bedürfnisse abzustimmen und unser Angebot zu optimieren.
Rechtsgrundlage für diese Erhebung und Verarbeitung ist unser berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 Satz 1 lit. f DS-GVO). Sie können dieser Verarbeitung hier widersprechen.
Weitere Informationen dazu finden Sie in unserer Datenschutzerklärung

Details anzeigenDetails verbergen
Erweiterte Statistik

Im Rahmen erweiterter Nutzungsanalysen werden für Nutzer, die sich in ihrem Kundenkonto einloggen, Endgeräte-übergreifende Statistiken auf Basis eines kundenindividuellen Pseudonyms erhoben. Weiterhin wird unter dieser Kategorie die Aufzeichnung von Webseitenbesuchen gefasst, bei der Mausbewegungen nachvollzogen werden können. Die Aufzeichnung von Tastatureingaben findet dabei niemals statt. Ebenso werden Informationen verborgen, die eine Identifikation des Nutzers ermöglichen würden.
Rechtsgrundlage für diese Erhebung und Verarbeitung ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 Satz 1 lit. a DS-GVO).
Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung

Details anzeigenDetails verbergen
Leistungsmessung

Cookies zur Leistungsmessung werden genutzt, um die Leistung von Werbemaßnahmen zu ermitteln und unsere Werbemaßnahmen zu optimieren. Unsere Partner führen Informationen zur Leistung von Werbemaßnahmen möglicherweise mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereitgestellt haben oder die unsere Partner im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben.
Rechtsgrundlage für diese Erhebung und Verarbeitung ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 Satz 1 lit. a DS-GVO).
Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung

Details anzeigenDetails verbergen
Personalisierung

Cookies zur Personalisierung werden genutzt, um Ihnen personalisierte Inhalte, passend zu Ihren Interessen innerhalb und außerhalb dieser Webseite anzuzeigen. Unsere Partner führen Informationen zu Ihren Interessen möglicherweise mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereitgestellt haben oder die unsere Partner im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben.
Rechtsgrundlage für diese Erhebung und Verarbeitung ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 Satz 1 lit. a DS-GVO).
Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung

Details anzeigenDetails verbergen