
Im Winter das Gewächshaus nutzen – Tipps & Ratgeber
In der kalten Jahreszeit musst du viele Pflanzen im Garten winterfest machen, damit sie später weiterhin gut gedeihen können. Wie du dein Gewächshaus frostfrei hältst und welches Gemüse du hier auch in der kalten Jahreszeit anpflanzen kannst, erfährst du im Ratgeber.
Gewächshaus im Winter nutzen
Die meisten Kräuter und Nutzpflanzen wie Tomaten, Gurken oder Paprikas können bei kalten Temperaturen und Minusgraden im Garten nicht mehr gedeihen. Deshalb müssen sie an einen wärmeren Ort gepflanzt oder gestellt werden. Am besten eignet sich dafür ein Gewächshaus, das auch Treibhaus genannt wird. Hier wachsen deine Pflanzen mithilfe einer Gewächshausheizung auch bei Minusgraden. Diese Heizung sorgt dafür, dass die Temperatur nicht unter 18 °C fällt, damit das Gemüse keine Frostschäden erleidet.
Besitzt dein Kaltgewächshaus keine Beheizung, können viele Pflanzen im Winter nicht überleben. Stelle Kübelpflanzen ins Haus, wenn du die Möglichkeit dazu hast, oder setze auf Pflanzen, die erst nach den Wintermonaten gepflanzt werden. Es gibt aber auch Gemüse wie Spinat, das problemlos in einem unbeheizten Gewächshaus überwintert und dem es sogar gut tut, etwas Frost abzubekommen. Alternativ kannst du das Treibhaus im Winter als Lagerort nutzen und Fahrräder, Gartenwerkzeug oder Kübel dort lagern.
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Wie hält man ein Gewächshaus frostfrei?
Wenn im Winter noch Pflanzen in deinem Gartenhaus wachsen, die nicht winterfest sind, musst du sie vor Frost schützen, damit sie die Wintermonate überleben. Am besten eignet sich dafür eine Gewächshausheizung, die auch Frostwächter genannt wird. Diese besitzt einen Fühler und heizt den Raum auf, wenn eine bestimmte Temperatur unterschritten wird. Die Heizung ist somit nicht permanent in Betrieb. Eine Gewächshausheizung kannst du sowohl für Gewächshäuser aus Glas als auch für solche aus Kunststoff nutzen. Alternativ kannst du dir deine eigene Heizung mithilfe von Kerzen und einem Topf oder Kübel aus Ton selber bauen. Sei bei dieser Variante aber vorsichtig, da eine erhöhte Brandgefahr herrscht.
Zusätzlich zur Gewächshausheizung ist auch eine intakte Isolierung notwendig, damit die Wärme im Gewächshaus bleibt und nicht über die Wände entschwindet. Am besten eignet sich dafür Noppenfolie. Die Noppenfolie bringst du im Inneren des Gewächshauses an. Auch die Fugen sollten zum Beispiel mit Silikon abgedichtet sein.

Das richtige Gewächshaus auswählen
Bei den Gewächshäusern unterscheidet man zwischen unbeheizten und beheizten Gewächshäusern sowie zwischen Kalt-, Warm- und Tropengewächshäusern. Während bei beheizten und unbeheizten Kalt-Gewächshäuser die Temperaturen im Schnitt unter 12 °C liegen, ist es in den beheizten Warm- und Tropenhäusern mit 18 °C deutlich wärmer. Exotische Pflanzen wachsen nur in Tropenhäusern. Beheizte Gartenhäuser besitzen eine Beheizung, die entweder elektrisch oder mit Petroleum heizt. Bei elektrischen Heizungen benötigst du eine Steckdose, um sie in Betrieb zu nehmen.
Mobile Gewächshäuser eignen sich nur bedingt für die Wintermonate und sollten am besten im Schuppen oder Haus gelagert werden. Foliengewächshäuser hingegen können auch in der kalten Jahreszeit genutzt werden. Da die Sonne zu der Zeit weniger scheint, kann die Wärme aber nicht so lange gespeichert werden und das Treibhaus bleibt kalt. Es gibt aber auch winterfeste Foliengewächshäuser, die zwei- oder dreifach isoliert sind. Achte darauf, dass die Folie keine Risse hat, damit die Kälte nicht hineinkommt, und sauber ist. Die Risse kannst du mit speziellem Klebeband abdichten und die Folie mit einem Gartenschlauch säubern. Damit keine Tiere in das Gewächshaus eindringen, dichte vor allem Fenster und Türen ab.
Beachte, dass im Winter der Einfall des Lichts meist geringer ist als im Sommer, was trotz der Wärme der Heizung das Pflanzenwachstum beeinträchtigen kann. Abhilfe schaffen hier spezielle Lampen und luftdurchlässiges Isoliermaterial wie Luftpolsterfolie.
Winter-Gewächshaus selber bauen
Besitzt du bereits ein Gewächshaus und willst dies auch im Winter nutzen, kannst du es ganz einfach winterfest machen. Dazu benötigst du lediglich eine Gewächshausheizung und eine Isolierschicht, die du an die Innenseite deines Gewächshauses befestigst. Willst du winterfestes Gemüse wie Chicorée oder Rote Bete pflanzen, brauchst du keine Heizung.
Möchtest du selbst ein Gewächshaus bauen, das du im Winter nutzen kannst, achte vor allem auf die Ausrichtung des Anzuchthauses. Mobile Gewächshäuser sind zwar praktisch, eignen sich aber nicht für den Winter. Möchtest du ein Anlehn-Gewächshaus auf dem Balkon nutzen, richte es nach Süden aus. Unsere Anleitung zeigt dir, wie du Schritt-für-Schritt dein Gewächshaus selber bauen kannst. Mit der richtigen Isolierung kannst du das selbst gebaute Haus auch im Winter nutzen.
Winter-Gewächshaus auf dem Balkon
Balkone sind oft zu klein, um Gemüse in großen Gewächshäusern anzupflanzen. Ideal für die Bepflanzung von Balkonen sind deshalb Hochbeete oder Anlehn-Gewächshäuser. Anlehn-Gewächshäuser werden an der Hauswand befestigt. So kann die Wärme der Hauswand genutzt werden und die Konstruktion nimmt nicht so viel Platz ein. Auch spezielle Gewächshäuser für Tomaten gibt es in kleineren Ausführungen, damit die Pflanzen vor Regen geschützt sind.
Willst du dein Gewächshaus auf dem Balkon auch im Winter nutzen, verkleide es mit Luftpolsterfolie oder isolierenden Platten. Auch eine kleine Gewächshausheizung für das Überwintern kommt in Frage, achte aber hier auf den Brandschutz, die Sicherheit und den Hausfrieden deiner Nachbarn.
Winterfestes Gemüse

Viele Pflanzen wachsen nur bei sonnigen Temperaturen, einige Gemüsearten hingegen sind frosthart und die Ernte findet auch noch bei Minusgraden statt. Dazu gehören zum Beispiel Rote Bete, Spinat, Feldsalat, Rot- und Grünkohl. Auch Winterportulak oder Chicorée sind winterhart. Diese Pflanzen kannst du in einem Kalt-Gewächshaus anbauen. Denke dennoch daran, Pflanzen wie Spinat nicht im Winter, sondern schon im Herbst bis Anfang Oktober zu pflanzen. Die Ernte zieht sich von November bis April.
Hast du ein beheiztes Gewächshaus im Garten, in dem es mindestens 18 °C warm ist, ist der Anbau von Sommergemüse ebenfalls möglich. So kannst du Paprika und Tomaten in deinem eigenen Gewächshaus im kalten Winter ernten. Auch andere Kübelpflanzen, die auf Frost empfindlich reagieren, können in dem beheizten kleinen Haus überwintern. Denke daran, die Erde während des Überwinterns immer wieder aufzulockern und für die richtige Belüftung zu sorgen.








