20.11.2017 19:54
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N.L. Chrestensen Zitronengras East IndianArt.Nr. 9160557

  • Mehrjährige Nutzung
  • Asiatisches Küchenkraut
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Artikelbeschreibung

Art.Nr. 9160557

Mehrjähriges, asiatisches Küchenkraut mit feinem, süß - saurem Zitronenaroma. Die grasähnliche Pflanze hat schmale, bandförmige Halme, die am Grund einen fleischigen Teil bilden. Die Pflanze wird 40 bis 100 cm hoch und wächst in breiten Büscheln. Angebaut wird im Freiland, Gewächshaus oder im Kübel. Die jungen Blätter werden frisch geerntet. Sie sind einige Tage im Kühlschrank, bei Frostung etwa 6 Monate haltbar. Zum Würzen von Salaten und Suppen geeignet, besonders in der asiatischen Küche zu Fleisch- und Fischgerichten und Soßen. Die Blätter und Stängel werden mitgekocht. Aussaat: Februar bis Mai. Pflege: 2 - 3 mal düngen.

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